Bamya yemeği, özellikle Türk mutfağında oldukça popülerdir ve farklı yörelerde çeşitli tariflerle pişirilir. İşte en lezzetli bamya yemeği tarifleri…
Klasik Bamya Yemeği:
Klasik bamya yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:
Malzemeler:
500 gram taze bamya
1 soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 domates
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz ve karabiber
Limon suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Bamya uçları kesilip yıkanır ve süzülür.
Soğan ince doğranır ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur.
Doğranmış domates ve biber salçası eklenip biraz daha kavrulur.
Bamya, tuz ve karabiber eklenip karıştırılır.
Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su eklenir ve kısık ateşte bamyalar yumuşayana kadar pişirilir.
Limon suyu ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Etli Bamya Yemeği:
Etli bamya yemeği, bamyanın lezzetini etle birleştiren nefis bir seçenektir. İşte malzemeler ve yapılışı:
Malzemeler:
500 gram taze bamya
300 gram kuşbaşı et
1 soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 domates
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber ve pul biber
Yapılışı:
Etler, doğranmış soğanla sıvı yağda kavrulur.
Soğanlar pembeleştikten sonra doğranmış domates ve biber salçası eklenir.
Bamya, tuz, karabiber ve pul biberle birlikte eklenip karıştırılır.
Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su eklenir ve kısık ateşte bamyalar yumuşayana kadar pişirilir.
Servis yapmadan önce taze limon suyu eklemeyi unutmayın.
Vegan Bamya Yemeği:
Vegan bamya yemeği, et kullanmadan da lezzetli bir seçenek sunar. İşte malzemeler ve yapılışı:
Malzemeler:
500 gram taze bamya
1 soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 domates
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, ve kimyon
Limon suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Soğan ince doğranır ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur.
Doğranmış domates ve biber salçası eklenip biraz daha kavrulur.
Bamya, tuz, karabiber ve kimyon eklenip karıştırılır.
Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su eklenir ve kısık ateşte bamyalar yumuşayana kadar pişirilir.
Limon suyu ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Bamya yemeği, çeşitli tariflerle hazırlanabilir ve herkesin damak zevkine hitap edebilir. Kendi mutfakta bu lezzetli yemekleri denemek için malzemeleri toplayın ve bu yaz sebzelerin tadını çıkarın.
Haber Merkezi
