Kırıkkale’nin genel iklim koşulları, sıcak yazlar ve soğuk kışlar içerir, bu nedenle bölgedeki orman meyveleri genellikle bu iklim koşullarına uyum sağlayabilen türlerdir. İşte Kırıkkale’de yetişen bazı orman meyveleri:
Kızılcık (Cornus mas): İç Anadolu Bölgesi'nin dağlık ve ormanlık bölgelerinde, özellikle Aksaray, Kırşehir, Kırıkkale gibi illerde doğal olarak yetişen kızılcık, kış aylarında taze veya kurutulmuş olarak tüketilir.
Kuşburnu (Rosacanina): İç Anadolu'nun dağlık alanlarında ve ormanlık bölgelerinde yaygın olarak bulunan kuşburnu, C vitamini açısından zengin olması nedeniyle özellikle kış aylarında popüler bir meyvedir.
Alıç (Crataegusspp.): Alıç, ormanlık ve dağlık alanlarda doğal olarak yetişen bir meyve türüdür.
Böğürtlen (Rubusfruticosus): İç Anadolu'nun bazı ormanlık alanlarında doğal olarak yetişen böğürtlen, yaz aylarında olgunlaşır ve taze olarak tüketilir.
Yaban Mersini (Vacciniummyrtillus): Soğuk iklimleri seven yaban mersini, İç Anadolu'nun yüksek rakımlı ormanlık bölgelerinde yetişebilir. Antioksidan açısından zengin olan bu meyve, genellikle ormanlık alanlarda toplanır ve tüketilir.
Dut (Morusspp.): Dut ağaçları, İç Anadolu Bölgesi'nin bazı yerlerinde görülebilir. Dutlar genellikle yaz aylarında olgunlaşır ve taze olarak tüketilir veya kurutularak saklanır.
İç Anadolu'nun genel iklim koşulları nedeniyle orman meyveleri, daha çok dağlık ve ormanlık alanlarda bulunabilir. Ancak, bölgedeki bu meyveler genellikle doğal ortamlarında yetişir ve toplanır, bu nedenle ticari üretimleri diğer bölgelere kıyasla daha sınırlı olabilir.
Haber Merkezi
