Ramazan ayının bereketi ve huzuru Kırıkkale'de devam ederken, bugün oruçlar saat 18.55'te açılacak. Manşetgazetesi.net olarak sizler için özel bir iftar menüsü hazırladık. Hem lezzetli hem de besleyici yemeklerden oluşan menümüzde geleneksel tatlara yer verdik.
GÜNÜN İFTAR MENÜSÜ
Tarhana Çorbası
Fırında Somon
Zeytinyağlı Barbunya
Çoban Salata
Sütlü İrmik Tatlısı
Yayla Çorbası
Kuru Fasulye & Kavurma
Pirinç Pilavı
Turşu
Şekerpare
TARHANA ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler:
4 yemek kaşığı tarhana
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
5 su bardağı su
Tuz ve baharatlar
HAZIRLANIŞ:
Tarhanayı suyla açıp bir kenara koyun. Tereyağını tencerede eritin, salçayı ekleyip kavurun. Ardından tarhanayı ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırın. Tuz ve baharatları ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
FIRINDA SOMON TARİFİ
Malzemeler:
2 dilim somon balığı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (ezilmiş)
Tuz, karabiber, limon dilimleri
HAZIRLANIŞ:
Somon dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin. Zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırıp somonların üzerine sürün. Limon dilimlerini ekleyip 180 derecede 20 dakika pişirin.
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA TARİFİ
Malzemeler:
2 su bardağı barbunya
1 adet soğan (doğranımış)
1 adet havuç (küp doğranımış)
1 adet domates (rendelenmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve baharatlar
HAZIRLANIŞ:
Barbunyaları haşlayıp süzün. Zeytinyağında soğan ve havucu kavurun. Domatesi ekleyin, barbunyaları ilave edip kısık ateşte 20 dakika pişirin.
SÜTLÜ İRMİK TATLISI TARİFİ
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
HAZIRLANIŞ:
Süt, irmik ve şeker bir tencerede karıştırılıp kaynatılır. Kaynadıktan sonra vanilin eklenir ve karıştırılır. Kâselere dökülüp soğutularak servis edilir.
Bu nefis menüyle sevdiklerinizle bir araya gelerek Ramazan'ın manevi atmosferini doyasıya yaşayabilirsiniz. Mansetgazetesi.net olarak hayırlı iftarlar dileriz!
Haber Merkezi
