Kırıkkale’de Hacı Taşan Anma Programı düzenlenecek Kırıkkale’de Hacı Taşan Anma Programı düzenlenecek

Malzemeler

Yufka İçin Kullanılacak Malzemeler

Kuru yufka hazırlamak için malzemeler

  • Un
  • Tuz
  • Su

Yapılışı

Yufka Tarifi

İnce ekmeğin hazırlanışı toplu işgücü ve paylaşıma dayalı geleneksel uygulamalar içerir. Kırsal alanlarda toplumsal dayanışmanın bir göstergesi olarak her aile için özellikle kışa hazırlık olarak komşuların yardımıyla (imece yöntemiyle) pişirilir.