Bayram alışverişleri hızlanırken, Kırıkkale Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Yurtalan Eroğlu merdiven altı ürünlere dikkat uyarısı yaptı
ÇEŞİTLERDEN UZAK DURULMASINI İSTEDİ
Bu hafta sonu kutlanacak Ramazan Bayramı öncesinde merdiven altı gıda satışlarının sağlık açısından risk yarattığına işaret eden Kırıkkale Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Yurdalan Eroğlu , bayram alışverişlerinde fiyatı daha uygun olsun diye içine katkı maddesi konulan ve araba bagajlarında ve hijyenin olmayan yerlerde satılan baklava, şekerleme ve çikolata çeşitlerinden uzak durulmasını istedi.
15 TL´DEN SATILAMAZ
“Vatandaşımız bayramda sağlığından olmamak için bu taklitçilerden ve ürettikleri ürünlerden uzak durmalıdırlar” diye konuşan Başkan Yurtalan Eroğlu, vatandaşların alışverişlerde fiyata dikkat etmesi gerektiğini belirterek, “Vatandaşımız tanıdığı ve bildiği esnaflardan alışveriş yapmalı. Bayramı mutlu şekilde ailenizle geçirmek varken mide rahatsızlığı ile hastanede geçirmek istemiyorsanız merdiven altı gıda ürünleri almayın. Ceviz ve fındığın kilosu 60 ile 70 TL arasında değişirken 10-15 TL´ye baklava olur mu” diye konuştu.
DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN NOKTALARI AÇIKLADI
“Çikolata ambalajı ürünü tamamen sarmalı, çikolataların görünümü parlak olmalı. Üzerinde beyazlama bulunmamalı. Böyle bir durumda ürün yüksek sıcaklıkta veya soğukta kalmış olabilir. Çikolata ve çikolatalı ürünlerin buzdolabında değil, 18 ila 22 derece arasında saklanması gerekiyor. Şekerlemede ise ambalajın kapalı olmasına ve ürünlerin 30 santigrat derecenin altında, oda şartlarında, güneş görmeyen serin ortamda saklanmasına dikkat edilmeli” dedi. Haber: Emel Selci
