Çiftçilere mantar yetiştiriciliği eğitimi

Yeterince bilinmiyor

Toplantının açılışında bir konuşma yapan İl Müdürü Recep Kırbaş; mantar yetiştiriciliğinin son dönemlerde gelişme gösterdiğini, Kırıkkale'de mantar yetiştiriciliğinin yeterince bilinmediğini bundan dolayı da çiftçilere bu yetiştiricilik konusunda bir bilgilendirme yaparak başta Sulakyurt olmak üzere il genelinde bu yetiştiriciliği destekleyerek yaygınlaştırmayı amaçladıklarını söyledi. Sulakyurt Ziraat Odası Başkanı Nurettin Ergazi; Sulakyurtlu çiftçilere alternatif gelir kaynağı içinde olduklarını ve bu amaçla daha önce Ahiler Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen bir eğitim projesi uyguladıklarını ve şimdi ise yapılacak çalışmayla bu işi üretime dönüştürmeyi planladıklarını ifade etti.

TÜBİTAK Destekli proje

Toplantıda daha sonra Mantarcılık Araştırma ve Uygulama Merkezi Müdürü Doç. Dr. Perihan Güler tarafından çiftçilere görsel bir sunu yapıldı. Güler konuşmasında bilhassa istiridye mantarı yetiştiriciliği konusunda bilgilendirme yaptı. Kırıkkale genelinde TÜBİTAK destekli 3 yıl süren bir proje yürüttüklerini ve bu araştırmada il genelinde doğal florada 150 çeşit makro fungus mantar çeşidine rastladıklarını söyledi. Sulakyurt'un mantar popülasyonu yönünden zengin olduğunu ifade eden Güler, doğal mantarların zehirlenme yönünden büyük risk taşıdığını ve vatandaşların uzak durması gerektiğini belirtti. Konuyla ilgili olarak Sulakyurt Kaymakamı Harun Kazez de ilçede tarımsal üretimin çeşitlendirilmesi ve ekonomik kalkınmanın sağlanması için başta mantarcılık ve çilek yetiştiriciliği gibi tarımsal projeleri destekleyeceklerini söyledi.