İşte bu tatlıyı evinizde kolayca yapabilmeniz için basit bir etimek tatlısı tarifi…
Malzemeler:
1 paket etimek
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
Yarım paket vanilya
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
Yarım su bardağı hindistancevizi rendesi (isteğe bağlı)
Çikolata sos (üzeri için)
Yapılışı:
Öncelikle sos hazırlığıyla başlayın. Tencereye süt, toz şeker, un, kakao ve vanilyayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Dövülmüş ceviz veya fındığı muhallebi karışımına ekleyin ve karıştırın.
Etimekleri ikişer parçaya bölün ve hazırladığınız muhallebi karışımıyla sırayla kaplayarak bir tepsiye dizin. İsterseniz her katın arasına hindistancevizi rendesi serpebilirsiniz.
Tepsinin üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Tatlı dinlendikten sonra üzerine çikolata sos gezdirerek servis edebilirsiniz.
Etimek tatlısı, hafif ve lezzetli yapısıyla özellikle yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenek. Üstelik malzemeleri kolayca bulunabilir, hazırlığı da oldukça basittir. Ayrıca, çocuklarınıza atıştırmalık olarak da sunabilirsiniz.
Türk mutfağının eşsiz tatlarından biri olan etimek tatlısı, özel davetlerde veya misafir sofralarında da rahatlıkla tercih edilebilir. Hem hafifliği hem de lezzetiyle herkesin favorisi olmaya aday bir tatlıdır. Kendi yaptığınız etimek tatlısı ile sevdiklerinize keyifli anlar yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!
Haber Merkezi