FESTİVALDEN FESTİVALE KOŞUYORLAR
Kırıkkale´yi marka şehir yapmak amacıyla festivalden festivale koşan Türkiye Aşçılar ve Pastacılar Birliği (TAPB) Kırıkkale Lokantacılar ve Pastacılar Odası ile birlikte Kırıkkale´yi temsil edecek. TAPB Kırıkkale İl Temsilcisi Şef Hüseyin Şipal geçtiğimiz gün Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Faruk Işıkten´i ziyaret etti.
ÇALIŞMALAR BAŞLADI
Yapılan ziyaretlerde ilimizin yöresel, geleneksel, unutulmaya yüz tutmuş ve coğrafi işaretli yemeklerinin tanıtımı için katılım sağlanmak üzere çalışmalar başlatıldı. Ayrıca Şef Hüseyin Şipal tarafından da etkinlik boyunca yöresel Wolkshopları ile uygulamalı yemek sunumları yapılacak.
KIRIKKALE´Yİ TANITACAĞIZ
Festivale Kırıkkale Üniversitesi´nden akademisyenler, meslek liselerinden gastronomi öğrencileri ve eğitimcileri, alaylı şefler, lisans, ön lisans, yüksek lisans alan öğrenciler katılım sağlayacak. Ziyarette Şef Şipal, “Sadece Kırıkkale´nin değil diğer ilçelerimizi de mutfağını yerli yabancı şeflere ve misafirlere tanıtacağız” dedi. Haber: Çağlar Atmaca
