AĞLAYAN TATLI TARİFİ
Kakaolu ıslak kek ya da brownie´yi andıran kek tabanı üzerinde yer alan çırpılmış krem şanti ve akışkan çikolata sosla birlikte ağlayan pasta, oldukça davetkar!
Tarih: 28.6.2020 23:11:24

Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler

 

  • 2 su bardağıun
  • 4 adetyumurta
  • 3 kahve fincanıtoz şeker
  • 3 yemek kaşığıkakao
  • 1/2 su bardağıportakal suyu
  • 1 kahve fincanısıvı yağ
  • 1 kahve fincanısüt
  • 1 paketkabartma tozu

Fırın tepsisini yağlamak için:

  • 1 tatlı kaşığıtereyağı

Keki ıslatmak için:

  • 2 su bardağısüt

Kreması için:

  • 1 pakettoz krem şanti
  • 2 su bardağısoğuk süt

Çikolata sosu için:

  • 300 grambitter çikolata
  • 200 gramkrema

Ağlayan Pasta Tarifinin Püf Noktası

Krem şantili katmanın üzerine çikolata sosunu dökerken çikolata sosun sıcak olmadığından emin olun. Aksi takdirde krem şanti eritip çikolata sos ile karışabilir. Ağlayan pastanın kekini hazırlamak için orta boyutta dikdörtgen kalıp tercih edin, mümkünse 30x20 cm boyutlarında kek kalıbı veya borcam kullanın.

Ağlayan Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi

Bitter çikolata ve sıvı krema karışımıyla hazırlanan çikolata sosu yerine paket olarak satılan toz çikolata karışımları kullanabilir, sütle hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz kekini hazırlamadan hazır kekten ağlayan pasta hazırlayabilir veya krem şanti katmanı yerine puding kullanarak pudingli ağlayan pasta yapabilirsiniz.

 

Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pastanın kekini hazırlamak için; karıştırma kabına alıp toz şeker ve yumurtayı aktarın.

  2. Hafif beyaz bir renk alana kadar mikser yardımıyla karıştırın 

  3. Süt ve ayçiçek yağı ekledikten sonra tüm sıvı malzemeleri kısa bir süre daha çırpın.
  4. Un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyin.
  5. Harca ekleyin.
  6. Kattığınız kek harcını mikser yardımıyla homojen bir hal alana kadar karıştırmayı sürdürün.
  7. Portakal suyunu da ilave edip çırpın.
  8. Isıya dayanıklı dikdörtgen bir fırın kabını tereyağıyla yağladıktan sonra kek harcını kaba aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.
  9. Pastanın kreması için; toz krem şantiyi, soğuk sütle çırptıktan sonra kıvam alması için buzdolabında bekletin.
  10. Çikolata sosu hazırlamak için; bitter çikolatayı küçük küpler halinde kesin. Kaynatın. Soğuması için oda sıcaklığında dinlendirin.
  11. Fırından çıkan kekin üzerine sütü azar azar gezdirin ve kekin içine çekmesi için kısa bir süre bekleyin.
  12. Hazırladığınız krem şantiyi spatula yardımıyla kekin üzerine sürün.
  13. Akışkan durumda olan oda sıcaklığındaki çikolata sosu pastanın üzerine gezdirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
    1. Üzerinden çikolata akan pastayı, arzu ettiğiniz gibi süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

    Ağlayan Pasta Ne Kadar Sürede Pişer?
     
    Tarifimizde kullandığımız 30x20 boyutlarındaki bir kek kalıbında hazırladığınız ağlayan pasta 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakikada pişer. Daha büyük bir fırında kalıbında aynı miktarda malzemeyle pişirmek isterseniz, daha kısa sürede pişecektir. Genellikle 30x20 boyutlarında dikgörtgen fırın kalıbında veya borcamda pişirilen ağlayan pastanın keki 25-30 dakikada pişmektedir.
     
    Ağlayan Pasta Nasıl Süslenir?
     
    Çikolatalı sosunu döktükten sonra ağlayan pasta dilimlerinin üzerine toz antep fıstığı, toz fındık, badem filesi, Hindistan cevizi tozu, çikolata bonbonları, taze meyve dilimleri, iri kıyılmış fındık ve ceviz serperek süsleyebilirsiniz.
     
    Ağlayan Pasta Nerede Saklanır?
     
    Ağlayan pastayı hazırladıktan sonra mutlaka buzdolabında muhafaza etmelisiniz. Buzdolabında koyduktan sonra yeterli miktarda krema veya kullanmadıysanız çikolata sosu katılaşabilir, bu normaldir. Oda ısısına geldiğinde tekrar yumuşayacaktır.
     
    Faydalı Bilgiler: Çikolata Nasıl Kolayca Eritilir?
     
    Başta pastalar olmak üzere tüm tatlılarınızda kullanmak isteyeceğiniz nefis çikolata soslar hazırlamanın yolu çikolata nasıl eritilir bilmekten geçiyor. Benmari usulü çikolata eritmeden mikrodalgada çikolata eritmeye, içine tereyağı, krema ya da süt ilave etmeden bitter, beyaz ve sütlü çikolata eritirken dikkat edilmesi gerekenlere, hatta çikolata kremasını nasıl daha akışkan hale getirebileceğinize, çikolata eritme ile ilgili bilmeniz gereken pratik yöntemler, lezzet dolu püf noktaları var. 

 








Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Farklı bir lezzet olan Kıbrıs tatlısını denemeye ne dersiniz? Hafif kreması ile ağzınızı tatlandıracak, keyifli saatler geçirmenize yardımcı olacak Kıbrıs tatlısını denediğinizde sizde çok beğeneceksiniz. Pratik ve lezzetli hem de şerbetli olan tatlımı misafirlerinize de gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.
PAVLOVA TATLISI TARİFİ
PAVLOVA TATLISI TARİFİ
Bir sanatçı için bir şef tarafından verilebilecek en güzel hediyenin sofralarda şekil bulmuş halini sizlerle paylaşıyoruz. Rus imparatorluk balerini Anna Pavlova´nın adını ve adeta güzelliğini taşıyan bu tatlının şöhreti yaklaşık bir asırdır damakları şenlendiriyor.
LAVANTALI GÜLLAÇ TARİFİ
LAVANTALI GÜLLAÇ TARİFİ
EŞSİZ BİR TAT, MUHTEŞEM BİR SUNUM
Fincan Tatlısı Tarifi
Fincan Tatlısı Tarifi
Fincan Tatlısı Tarifi
EV YAPIMI DONDURMA TARİFİ
EV YAPIMI DONDURMA TARİFİ
Evde dondurma nasıl yapılır işte tarifi
Kakaolu Parfe Tarifi
Kakaolu Parfe Tarifi
Parfeler özellikle yaz ayları için harika tatlılar. Hazırlaması çok kolay, pişirme derdi neredeyse hiç olmayan kakaolu parfeyi hazırlayıp buzlukta saklıyorsunuz ve dilediğiniz zaman hazırda bir tatlınız olmuş oluyor.
Baklava Tarifi
Baklava Tarifi
"Bayram ne zaman? Bayram gelse de baklava yapsak..." diyenler, şeker bayramının da, kurban bayramının da, konuk ağırlamanın da en lezzetli yönlerinden birinin, tatlı tariflerinin en el üstünde tutulanının baklava olduğunu bilenlerdir.
MİNDER TATLISI TARİFİ
MİNDER TATLISI TARİFİ
Gaziantep´te tatlıcılık yapan Kenan Süzerer, son günlerde ilgi gören çikolatalı lokma tatlısı ve bölgeye has olan halka tatlıyı birleştirerek ‘minder tatlısı´ yaptı. Süzerer vatandaşların ilgi gösterdiği tatlının patentini almak için başvurularını yaptı.
İNCİR UYUTMASI TARİFİ
İNCİR UYUTMASI TARİFİ
İncir uyutması şeker tüketmeyen ancak tatlıdan da vazgeçemeyenlerin en favori seçeneklerinden. Üstelik malzemesi çok az, yapılışı da çok kolay. Siz de bu pratik ve ekonomik tatlıyı denemek isterseniz tarifini aşağıda bulabilirsiniz.
SİNEMADA NE VAR?
SİNEMADA NE VAR?
Kırıkkale Podium AVM´de bulunan Cinemximum´Da bu hafta vizyona giren filmler
BİŞİ AŞI TARİFİ
BİŞİ AŞI TARİFİ
BİŞİ AŞI TARİFİ
ASİDE TATLISI TARİFİ
ASİDE TATLISI TARİFİ
ASİDE TATLISI TARİFİ
İki otomobilin çarpıştığı kazada 5 kişi yaralandı
İki otomobilin çarpıştığı kazada 5 kişi yaralandı
Kırıkkale´de seyir halindeki bir otomobilin yol kenarında park halindeki başka bir otomobile çarpması sonucu meydan gelen trafik kazasında 5 kişi yaralandı.
Zabıt kâtibinden haber yok
Zabıt kâtibinden haber yok
Kırıkkale´de esrarengiz biçimde ortadan kaybolan zabıt katibi Ömer Doğan´ın (44) izine, aradan geçen 21 güne rağmen rastlanmadı. 5 yıl önce 2 yeğeni kaybolduktan sonra öldürülmüş bulunan Doğan için otomobilinin bulunduğu köyde başlatılan arama çalışmaları, kadavra ve iz takip köpekleriyle sürdürülüyor.
Otomobil şarampole devrildi
Otomobil şarampole devrildi
Kırıkkale´nin Keskin ilçesinde otomobilin şarampole devrilmesi sonucu sürücü ağır yaralandı.
Kaza geçiren köpeğe uzanan şefkat eli
Kaza geçiren köpeğe uzanan şefkat eli
Kırıkkale´de iki otomobilin çarpışması sonucu meydana gelen trafik kazasında 2 kişi yaralandı. Kazada camdan dışarıya fırlayan köpeği polis ekipleri su vererek sakinleştirmeye çalıştı.
Zincirleme trafik kazası 1 yaralı
Zincirleme trafik kazası 1 yaralı
Kırıkkale-Ankara karayolu yeni sanayi mevkiinde zincirleme trafik kazası meydana geldi. 3 otomobilin karıştığı zincirleme trafik kazasında 1 kişi yaralandı.
Parmağı kopan çocuk hastaneye kaldırıldı
Parmağı kopan çocuk hastaneye kaldırıldı
Kırıkkale´de eli çelik kapı arasına sıkışması sonucu parmağı kopan 3 yaşındaki çocuk hastaneye kaldırıldı.
Özel köpekler didik didik onu aranıyor
Özel köpekler didik didik onu aranıyor
Kırıkkale´de 1 haftadır kayıp olan adliye personeli jandarma ekiplerinin yetiştirdiği özel köpeklerle aranıyor.
Fırtına yıktı geçti
Fırtına yıktı geçti
Kırıkkale´de etkili olan şiddetli fırtına binaların çatılarını uçurdu, ağaçları devirdi. Rüzgarda savrulan bir çoban köpeği, tel örgülere çarparak öldü.
Uyuşturucu ticareti zanlısı tutuklandı
Uyuşturucu ticareti zanlısı tutuklandı
Kırıkkale´de narkotik polisi tarafından yapılan uyuşturucu operasyonunda suçüstü gözaltına alınan 1 kişi tutuklandı.
Evin bahçesinde ceset parçaları bulundu
Evin bahçesinde ceset parçaları bulundu
Kırıkkale´de bir evin bahçesinde gömülü halde ceset parçaları bulundu. Cinayet zanlısı E.L. Ankara´da gözaltına alındı.
Göçmenleri İstanbul diye Kırıkkale´ye bıraktılar
Göçmenleri İstanbul diye Kırıkkale´ye bıraktılar
Kırıkkale´de, aralarında kadın ve çocukların da bulunduğu Afganistan uyruklu 13 düzensiz göçmen, insan kaçakçıları tarafından "İstanbul´a geldik" denilerek ormanlık alanda bırakıldı.
Selde kaybolan çoban, hayatını kaybetti
Selde kaybolan çoban, hayatını kaybetti
Kırıkkale´de, etkili olan selden kaçarak sığındığı ağacın altında baygın bulunan çoban Muzaffer Uysal (75), tedaviye alındığı hastanede 16 gün süren yaşam mücadelesini kaybetti.
Seyir halindeki otomobil yandı
Seyir halindeki otomobil yandı
Kırıkkale´de seyir halindeyken motorunda yangın çıkan otomobil kullanılamaz hale geldi.
Sele kapılan karı koca öldü
Sele kapılan karı koca öldü
Kırıkkale´nin Sulakyurt ilçesinde kuvvetli sağanak nedeniyle oluşan sele kapılan karı koca hayatını kaybetti.
İki aracın çarpıştığı kazada 6 kişi yaralandı
İki aracın çarpıştığı kazada 6 kişi yaralandı
Kırıkkale´nin Karakeçili ilçesinde iki aracın çarpışması sonucu meydana gelen trafik kazasında aralarında 1 bebeğin de olduğu 6 kişi yaralandı.
Tren istasyonundan demir çalan hırsızlar tutuklandı
Tren istasyonundan demir çalan hırsızlar tutuklandı
Kırıkkale´de önceki gün TCDD Tren İstasyonu´ndan bağlantı demirlerini çalan hırsızlıklar, çıkarıldıkları mahkemece tutuklanarak cezaevine gönderildi.
Kırıkkale patlama sesiyle uyandı
Kırıkkale patlama sesiyle uyandı
Kırıkkale´de bir iş yerindeki LPG tüplerinden sızan gazın sıkışması sonucu meydana gelen patlamada maddi hasar meydana geldi.
FACİA GİBİ KAZA
FACİA GİBİ KAZA
Kırıkkale´de 1 tır, 1 kamyon ve 1 tur minibüsün karıştığı zincirleme trafik kazasında hayatını kaybeden 2 kişi ile, 4´ü çocuk 17 kişi yaralandı.
Otomobil tarlaya devrildi
Otomobil tarlaya devrildi
Kırıkkale´nin Delice ilçesinde hafif ticari aracın tarlaya devrilmesi sonucu aynı aileden 2´si çocuk 7 kişi yaralandı.
Zincirleme trafik kazası
Zincirleme trafik kazası
Kırıkkale´de 4 aracın karıştığı zincirleme trafik kazasında aynı aileden 3 kişi yaralandı.
UZMAN ÇAVUŞ  toprağa verildi
UZMAN ÇAVUŞ toprağa verildi
Ankara´nın Kızılcahamam ilçesinde meydana gelen trafik kazasında yaşamını yitiren Uzman Onbaşı Mustafa Toyran´ın cenazesi, memleketi Kırıkkale´de toprağa verildi.
Kırıkkale için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:14 07:59 12:58 15:22 17:40 19:12
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
DOLAR
7.8025
EURO
9.2387
E-Gazete
İnsan uzun süre bir böbrek ve bir akciğerle, midesiz, dalaksız yaşayabilir, ama karaciğersiz bir dakika bile yaşayamaz.

Az bilinen, birbirinden ilginç bilgiler
Etin pişerken dağılmaması için suyuna birkaç damla sirke koyun. Etin suyunun berrak olması için üstünde oluşan köpüğü bir kevgir ile temizleyin.

Et Yemekleri Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ