GÜNCEL 26.11.2019 16:09:10
 1 AYDA 408 İŞYERİ DENETLENDİ

1 AYDA 408 İŞYERİ DENETLENDİ

1 AYDA 408 İŞYERİ DENETLENDİ

GIDA GÜVENLİĞİ İÇİN HEM EĞİTİM HEM DENETİM

 

 

1 AYDA 408 İŞYERİ DENETLENDİ

Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürü Sırrı Yılmaz ekipler tarafından son bir ayda 408 işletme denetimi, 34 numune alımı ve 16 alo gıda ihbarına işlem yapıldığını söyledi.

 

EĞİTİM TOPLANTILARI YAPILDI

Gıda güvenliği ve tüketiciye sağlıklı gıda arzının sürdürülebilirliğinin sağlanması adına, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem kanunu gereği, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince son bir aylık süreçte 408 işletme denetimi, 34 numune alımı, 16 alo gıda ihbarına işlem ve eğitim toplantılarının yapıldığı bildirildi. Bu kapsamda bir yandan denetim görevlerini yerine getiren İl Müdürlüğünce, bir yandan da eğitim toplantılarına devam ediyor.

 

ÇALIŞMALAR DEVAM EDECEK

Bir program dahilinde sürdürülen eğitim toplantıları ile ilimizde gıda sektöründe faaliyet gösteren üreticilerimize faaliyet alanlarında Gıda Güvenilirliği ve İyi Hijyen Uygulamaları eğitimleri veriliyor. Bu program dahilinde ilimiz lokantacı esnafıyla ve akabinde de ilimiz kasap esnafı ile bir araya gelen İl Müdürü Sırrı Yılmaz, bir yandan denetimlere aralıksız devam edilirken bir yandan da üreticilere yönelik eğitim çalışmalarının yürütüleceğini belirtti.

 

16 ALO GIDA İHBARINA İŞLEM YAPILDI

Tüketicilere sunulacak ürünlerin, çiftlikten sofraya kadar takipçisi olunarak, gıda üretiminin her aşamasının denetim altında olduğunu vurgulayan Yılmaz “Amacımız üreticimizden tüketicimize kadar bu sektörün her aşamasında bilinçlenmeyi sağlamak. Bu konuda yapılacak eğitimler de en az denetimler kadar önemli. Eğitim ve bilinçlendirme çalışmalarımızla üreticimizin yanında olduğumuz gibi denetim çalışmalarımızla da tüketicimizin haklarının savunucusuyuz. Denetim ekiplerimiz, tüketicinin daha sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için saat gözetmeksizin çalışmaktadır. 7/24 aktif olan Alo 174 Gıda hattımıza her türlü şüpheli durum için ihbar yapılabilir. Son bir aylık süreçte 408 işletme denetimi, 34 numune alımı, 16 alo gıda ihbarına işlem ve 2 adet eğitim yapılmıştır.” şeklinde konuştu.

 

GEREKLİ TÜM HASSASİYETİN GÖSTERİLDİ

Ayrıca eğitimlere, Gıda Güvenliği Bilgi Sistemine göre risk esaslı değerlendirme ile toplu tüketim yerleri, okul kantinleri ve bu işletmelere ham madde sunan kasaplar gibi kritik noktalardan başlandığını dile getirirken, bu eğitim toplantılarının fırıncı esnafımız ve okul kantincileri gibi sektörler içinde yapıldığını hatırlatan Yılmaz, gıda güvenliği konusunda Bakanlığın talimatlarının son derece net olduğunu , bu kapsamda yürütülen denetimlerde gerekli tüm hassasiyetin gösterildiğini belirtti. Eğitim toplantıları kapsamında; İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi uzman personelleri tarafından, Gıda Güvenilirliği ve İyi Hijyen Uygulamaları, Tüketime Hazır Gıdanın Uygun Taşınma Şartları, Servis Sırasında Gerekli Ortam Koşullarının Sağlanması ve Personel Hijyeni konularında bilgi verildi.

 

 

Toplantılara, İl Müdürü Sırrı Yılmaz, Kırıkkale Lokantacılar ve Pastacılar Esnaf Odası Başkanı Yurdalan Eroğlu, Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Genel Sekreteri Ziya Köstekli, Kırıkkale Kasaplar ve Celepler Odası Başkanı Gazi Karafilik, Gıda Yem Şube Müdürü İlknur Sezer ve teknik personeller ile çok sayıda işletme sahibi katıldı. Haber: Emel Selci

 

 

 



Diğer Haberler

29.03.2024

28.03.2024

27.03.2024

26.03.2024

25.03.2024

23.03.2024

22.03.2024

21.03.2024

20.03.2024

19.03.2024

18.03.2024

16.03.2024